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CBO Cool Chutney. De cuando las hamburguesas de McDonald´s querían ser “gourmet”


Desde el lanzamiento de programas como Masterchef y Top Chef, España atraviesa un momento de interés por lo culinario nunca antes visto. Ahora parece que todos nos preocupamos por saber qué es la esferificación, cómo se consigue la espuma de tomate para nuestros postres y a maridar correctamente el vino con nuestro menú. Es tan evidente esta fiebre por la cocina que ya es más común ver a Dani Muñoz en la tele que al mismísimo Matías Prats. McDonald´s no lo ha dudado y se ha lanzado al río intentando aprovechar el tirón.

Si allá por marzo de 2015 apostaban por la Grand McExtrem Bibo ideada por el dos estrellas Michelín Dani García, en mayo se lanza el nuevo intento de lo que ya parece una tendencia por darle ese toque gourmet a las cocinas de la cadena de comida rápida. La nueva CBO Cool Chutney, diseñada por Peña, concursante de Top Chef que ya hizo sus pinitos con la "McExtrem Top Chef" cuando aún era concursante, le da una vuelta de tuerca a la clásica hamburguesa de pollo empanado, cebolla crujiente y bacon tratando de mezclarla con sabores de la India.